Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Wir wollen dich überzeugen
Arbeitest du gerne mit vielen verschiedenen Menschen zusammen und hast du kaufmännisches Geschick? Dann ist vielleicht der Beruf des/der Fachmannes/-frau für Systemgastronomie die richtige Berufswahl für dich. Die Ausbildung dauert drei Jahre.
Tätigkeiten und Inhalte
Als Fachmann/-frau für Systemgastronomie sorgst du dafür, dass die Standards deiner Restaurantkette im Betrieb eingehalten und korrekt umgesetzt werden. Du überwachst und organisierst sämtliche Bereiche des gastronomischen Betriebes und die Regelung der Arbeitsabläufe in Einkauf, Lagerhaltung, Küche, Service und Verkauf.
Persönliche Voraussetzungen
Das solltest du mitbringen, um den Beruf auszuüben:
- Empfohlener Schulabschluss: Hauptschulabschluss oder höherwertig
- Sorgfältigkeit
- Eigenständigkeit
- Gute Umgangsformen
- Durchhaltevermögen
- Organisationstalent
Unterricht
Die Berufsschule findet im dualen System statt. Das bedeutet, dass du die praktischen Tätigkeiten in deinem Ausbildungsbetrieb und das theoretische Fachwissen in der Schule vermittelt bekommst. Der theoretische Unterrichtsstoff wird mit dir nicht in Fächern, sondern über Lernfelder erarbeitet, die sich an den Betriebsabläufen orientieren.
Abschluss/Berufliche Perspektiven
Nach bestandener Abschlussprüfung kannst du in leitenden Positionen, z.B. als Schichtführer/-in, arbeiten. Mit mehr Berufserfahrung kannst du aufsteigen und deine eigene Filiale führen. Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es genug, z.B.
- Fachwirt/-in im Gastgewerbe
- Betriebswirt/-in in der Systemgastronomie
- Staatlich geprüfter Betriebswirt/-in für Verpflegungssysteme
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Kontakt bei weiteren Fragen
Wir hoffen, wir konnten dir durch diesen Beitrag den Beruf des Fachmann/-frau für Systemgastronomie näherbringen und dich inspirieren, ja vielleicht sogar etwas ermutigen eine Ausbildung zu beginnen.
Antje SlotsAntjeSlotsBerufsschule Fachkraft GastronomieBerufsschule Fachmann/-frau für SystemgastronomieBerufsschule Hotelfachmann/-frauBerufsschule Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
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