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Gastronomischer Nachwuchs tauscht sich aus - GBS trifft Drenthe College

Am 21. November 2017 starteten die deutsch-niederländischen Schüle­rinnen der Berufsfachschule Gastronomie der GBS und des Niveaus 2 Basisberoepsopleiding- horeca vom Drenthe College (Niederlande) mit einem Frühstück in den gemeinsamen Tag.

Bild 171205_01Im Beisein niederländischer und deutscher Lehrkräfte aus den Teams Gastronomie wurden die Schulsysteme der Länder vorge­stellt und verschiedene Ausbil­dungsberufe der Gastronomie von den Schülerinnen und Schülern präsentiert.

Deutsch-niederländische Tandems im Restaurant bereiteten alkoholfreie Cocktails zu und die Berufsfachschüler Gastronomie probierten sich er­folgreich mit einem Partnerinterview in der niederländischen Sprache aus. In der Küche bereiteten die Tandems einen bunten Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen zu, der anschließend im Restaurant im Beisein des Schulleiters der GBS verzehrt wurde.

Ein Gegenbesuch ist im Februar 2018 geplant.

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